Mutton  (Lamm-Spezialitäten)

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis und indischem Brot serviert

60
Mutton Korma
Ein Gericht aus der königlichen Moghul-Küche,
Lammfleisch wird in einer milden Sauce aus Gewürzen, Joghurt
und Sahne zubereitet und mit Mandeln, Kokosnuss und Cashew-
Nüssen verfeinert
14,50 €
61
Mutton Mango
Lammfleisch mit Mango, Currysauce und Mandeln
13,50 €
62
Mutton Saag
Lammfleisch mit Spinat, Ingwer, Zwiebeln und verschiedenen
indischen Gewürzen
13,50 €
63
Mutton Curry
Lammfliesch mit Currysauce
13,50 €
64
Mutton Madras (scharf)
Zartes Lammfleisch in einer scharfen Spezialsauce mit Peperoni,
Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und frischen Champignons
13,90 €
65
Mutton Vindaloo (scharf)
Gebratenes Lammfleischstück mit Kartoffeln zubereitet in einer
pikant scharfen Sauce
13,50 €
66
Mutton Sabzi
Lammfleischstücke mit versch. Gemüse in Currysauce
13,50 €
67
Mutton Labori (scharf)
Lammfleischstücke mit Ingwer, Knoblauch, Tomaten
und Paprika gebraten
13,90 €
68
Mutton Balti
Lammfleisch mit zwölf indischen Gewürzen zubereitet
13,90 €
69
Mutton Haydrabadi
Lamm mit Ananas, Paprika, Ingwer, frischen Tomaten
und würziger Sauce
13,90 €
70
Mutton Chana
Lamm mit Kichererbsen, Knoblauch und Ingwer
13,50 €
71
Mutton Dal
Lamm mit roten Linsen, Knoblauch und Ingwer
13,50 €
72
Shahi Korma
Lamm mit Mandeln und Käse in Sahnesauce
13,50 €